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当草莓丰充时，大皆的生果需要被贬责并保存以供日后使用。传统的顺次是将草莓放在冷藏室或冷冻室中，但这种顺次存在好多问题，如：保存期限短，容易出现变质，滋味和质地下跌等。因此，真空冷冻时代成为了一种比拟先进的草莓保存顺次。通过冻干机的低轻柔真空环境下贬责，不错保存原有草莓的草莓的滋味和养分价值不会受到影响，而猬缩95~99%的水分，能在常温下保存1~3年，便捷贮存和运输。

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冻干机的真空冷冻时代是一种通过低温结晶，在高真空环境下来摒除食物中95%以上水分的顺次。使用真空冷冻时代贬责草莓需要几个顺次：

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1) 清洗和去蒂：先将草莓用净水洗净，然后将果蒂去掉；

2) 沥水：清洗后沥干，减少冻干进程负荷；

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3) 分切：通过切片机进行切片，不祥切粒贬责；

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4）预冷贬责：将草莓放入-35~-40℃速冻库冷冻，使物料中心温度达到-35℃傍边。

5）真空贬责：将预冻贬责过的草莓放入真空冷冻机中，通过镌汰压力，使草莓中固体的冰径直升华成气体，通过冷凝器猬缩。经常需要数18~24傍边期间。

6）封口包装：完成真空贬责后，将草莓放入真空袋中，并进行封口贬责。这么，不错幸免草莓受到氧气和湿度的影响。

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使用真空冷冻时代保存草莓的克己是了然于目的。除了不错延伸保存期间和保抓草莓的簇新滋味外，真空冷冻还不错镌汰草莓的养分素流失。这是因为真空冷冻不错在温度低的环境下保抓草莓的养分身分，并刺眼其被氧化或瓦解。

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总的来说，通过FZG冻干机加工贬责是一种相配实用的草莓保存顺次。若是您在家中也念念尝试这种顺次，不错接头遴荐袖珍HFD真空冷冻机，并按照上述顺次贬责草莓。不管您是在家中保存草莓，还是在生意上进行贬责和销售，真空冷冻皆是一种值得尝试的草莓贬责形态。

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